Soupe 🍜 butternut 🎃 et carottes 🥕

Soupe 🍜 butternut 🎃 et carottes 🥕

Coucou les petits chats 🐱, je vous avais promis la recette de ma soupe 🍜 fétiche du moment lors de mon bilan alors la voilà!!!

Une recette toute simple sans prétentions et peu d ingrédients:

🍁 600grs de butternut 🎃,

🍁4 a 5 carottes 🥕,

🍁 100g de pommes de terre 🥔,

🍁 1cac d huile,

🍁 un oignon.

Dans un 1er temps, faites revenir l’oignon dans la cac d huile. Rajoutez les légumes 🌶 coupées en gros dés, salez poivrez. Faites cuire 40 minutes. Mixez le tout et rajoutez une pointe de noix de muscade.

Vous pouvez vous servir moi j y rajoutes quelques graines de courge ou alors quelques noix 🥜 ça tombe bien on est en pleine saison!!!