Poulet au noix de cajou

 Poulet au noix de cajou

Depuis le temps que je vous l’avais promis cet article, il arrive enfin!!!!

Je suis une dingue de cacahuètes, noix de cajou, pistache, bref tout ce qui est bon pour mon jeans!!!! Et quand j’ai vu cette recette, je ne pouvais plus l’occulter de ma tête, je suis folle de bouffe, ce n’est plus un secret!!!!

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Encore une fois, c’est une recette d’un de mes livres les simplissimes, j’adore cette gamme!!!! Tout y est clairement expliqué, très peu d’ingrédients et un résultat au top a chaque fois, franchement j’ai testé pas mal de choses et pour l’instant on s’est tout bonnement régalés a chaque découverte!!!!

Celle ci en particulier, pour se faire, il vous faudra:

-4 blancs de poulet,

-1 oignon,

-200g de noix de cajou,

-2 càs de miel liquide,

-4 cas de soja,

– de la coriandre.

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Chauffez un peu d’huile dans une poêle et faites dorer le poulet préalablement coupé en morceaux.

Ajoutez l’oignon haché, les noix de cajou, laissez roussir 5 minutes rajoutez alors le miel et la sauce soja.

On fait cuire 5 minutes, on ajoute la coriandre et on a plus qu’a se régaler.

Simple, rapide, bon!!!!

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Pour les wet wet, j’ai utilisé pour 3 parts 320g de poulet, 110g de noix de cajou, 4cc de miel, 4CS de soja et 2cc d’huile d’olive. Servi avec de la purée de carottes et un fruit en dessert, je m’en sors avec 12sp pour un repas, ça reste raisonnable!!!