15 jours de vacances trop vite passés…..

15 jours de vacances trop vite passés…..

Depuis que nous sommes rentrés, nous n’avons pas eu le temps de trop nous poser.

Du coup, je tarde à trier les photos mais je voulais quand même vous donner un petit aperçu de nos 15 jours de vacances à la Réunion, alors en vrac:IMG_1184 IMG_1145 IMG_1111-1 IMG_1136 IMG_1162 IMG_1174

IMG_1044 IMG_1050 IMG_1062 IMG_1082 IMG_1086

Ca ne vous donne pas envie vous????

Un petit cocktail peut être?????

Un petit cocktail peut être?????

J’aimerais écrire un article par jour, je pourrais le faire mais voilà ces temps ci, je préfère procrastiner, que voulez vous??? Il fait bien trop chaud. Et puis, j’avais oublié la montagne de papiers qu’il fallait fournir quand on achetait une maison, c’est affreux!!!! Il me semble vous l’avoir annoncé: dans moins de 3 mois, si tout va bien, nous serons propriétaires!!!!!J’ai hâte!!!!!

Mais ce n’est pas le sujet de cet article, non, non, j’avais plutôt envie de vous donner une recette de cocktail.

Pour l’anniversaire de J., j’avais envie de faire simple mais pas trop pour que ce jour se démarque un peu plus des autres. Pour l’apéro, j’avais sorti un de mes livres qui parlaient du sujet mais vraiment rien m’attirait. Dans mon placard, il ne restait vraiment pas grand chose non plus, il y a avait bien cette bouteille de rhum blanc, on s’en était servi pour faire du rhum arrangé et il restait un fond.

Je me suis dis, tiens et si je faisais un planteur, un apéro de la Réunion. 1 dose de rhum, 4 quatre doses de jus de fruit multivitaminé (un peu plus en réalité pour moi) un trait de sirop de grenadine, quelques glaçons et le tour est joué.

En plus d’être bon, il est parfait pour l’été à condition d’être servi bien frais. Depuis, j’en prépare régulièrement, c’est un peu notre must have cette année.

Avec en accompagnement, des cacahuètes, des curlys, des trucs pas tops, mais on ne va pas faire tourner le four, il fait déjà trop chaud.

Elle est pas belle la vie??? Voilà, cet article, je l’ai écrit pour les lundis de Zaza.

Rougail saucisse, un de mes plats préférés et un basique de la Réunion

Rougail saucisse, un de mes plats préférés et un basique de la Réunion

Cette recette était dans mes brouillons depuis un moment, je profite donc d’être en vacances pour enfin la poster. Et par la même occasion, je participe aux Mercredis gourmands d’Anne LaureT, Sysy in the city, et Sophie Turbigo.

28 février 2015

Ingrédients pour 6 personnes:

– 1kgs de saucisse italienne ou de toulouse,

– 6 à 7 tomates allongées,

– 2 oignons,

– un peu d’huile,

– du poivre.

Piquez les saucisses et les faire bouillir 2 fois afin de les dessaler un maximum. Coupez les ensuite en tronçons d’1 cm.

Les faire frire avec un peu d’huile. Ajoutez les oignons coupés en morceaux. Faire roussir le tout.

Coupez les tomates en petits morceaux et les rajouter dans la marmite. Poivrez. Vous pouvez même rajoutez un peu de thym à ce moment si vous le souhaitez. (A la Réunion, les saucisses sont déjà au thym, c’est pour cette raison qu’on en rajoute pas) Laissez cuire à couvert et à feu doux jusqu’a ce que l’eau des tomates soit évaporée, 20/25 minutes je dirais.

Servir avec du riz blanc et régalez vous!!!!

Mes indispensables en cuisine – Mercredi gourmand #2

Mes indispensables en cuisine – Mercredi gourmand #2

En retard pour ma 2éme participation de l’année aux Mercredis gourmands, je devais vous montrer mes 10 indispensables en cuisine. Je ne vais pas être très originale mais allons y:

– Je ne pourrais pas me passer d’oeufs, c’est tout bête, mais que soit soit en pâtisserie ou alors juste comme ça, je les adore et il ne se passe pas une seule semaine sans eux (le jeu de mots pourri ahahaha),

– de farine, pour mes gâteaux, mes tartes, mes quiches, mes pizzas, j’achète très rarement les pâtes déjà faites,

– Le lait, déjà j’en prends au petit déjeuner mais je fais mes yaourts moi même,

– la vanille, je suis une réunionnaise qui se respecte,

IMG_1154

– les épices, les herbes de provence, j’en mets partout, et surtout le poivre, je ne sais pas pourquoi, j’ai quelquechose avec le poivre je crois,

– la sauce soja, appelée siave à la Réunion, un bon poulet au siave, ou en accompagnement des bouchons, il n’y rien de meilleur,

IMG_1146

– l’ail, j’en mets un peu partout aussi,

IMG_1147

de confitures maison, bien meilleures que celles du commerce quand on commence, on ne s’arrête plus,

– de fromage, il y en a toujours dans le frigo,

– et enfin de pommes de terre, J. est très difficile en nourriture alors les pommes de terre pour lui c’est la vie et pour moi la facilité.

Donc vous l’aurez compris avec cet article je participe aux Mercredis gourmands d’Anne Laure T, de Sysy in the city et de Turbigogourmandises.

Voir la vie autrement, mois par mois

Voir la vie autrement, mois par mois

voir la vie autrement

Ce mois ci, je n’ai pas eu le temps de me poser, c’est fou!!!! J’ai repris le boulot après 2 mois de vacances à la Réunion, et depuis, c’est bien simple, je n’arrête pas!!!

J’ai l’impression de ne profiter de rien et je n’aime pas ça.

En mars, j’aimerais arrêter le temps, oui, je sais, ce n’est pas possible, alors je fais tout pour lever un peu le pied.

Et ce mois ci commence bien, nous venons de passer une semaine de vacances à la montagne, un bol d’air frais, promis, je vous montre les photos une fois triées, en attendant, un flipagram avec toutes mes photos de février pour mon projet 365.

Si vous avez raté celui de janvier, il est ici.

Jace et ses gouzous

Jace et ses gouzous

S’il y a bien un artiste que j’adore a la Réunion (oui encore un article sur mon ile lol), c’est Jace, le papa des gouzous. Le gouzou est un petit personnage de street art, méconnaissable par tous, qui sévit sur l’ile mais pas que puisque son père a réussi à le faire voyager et qu’on peut le retrouver maintenant à l’ile Maurice, Madagascar, Mayotte, Chine, Japon, Etats Unis et j’en passe, la liste est bien trop longue.

Ce petit personnage est donc né en 1992 sur l’ile autant vous dire que je l’ai pratiquement toujours connu. Un de mes plaisirs de vacances, c’est « la chasse aux gouzous », cette année, elle a été fructueuse, vous avez dû vous en rendre si vous me suivez sur instagram.

Mes préférés:

IMG_0112

IMG_0080

IMG_0124

IMG_0136

Ma récolte:

Interview pour les vingts ans du gouzou:

JIR-page-18-bis

JIR-page-19-bis

Source: ici

La Réunion aussi a ses anciennes

La Réunion aussi a ses anciennes

Mon père a un nouveau joujou, une 4L, il en est fier, c’est impressionnant!!!! C’est pour cette raison qu’on s’est retrouvés un dimanche matin sur la place de la mairie pour un  mini rassemblement. Il y avait des belles voitures quand même, je vous laisse les admirer!!!

DSC_0075Celle de mon père, c’est la bleu marine avec les bandes blanches 🙂 le sapin de fleurs est magnifique je trouve.

DSC_0076

 

DSC_0078

DSC_0080

Une ford consul, seule et unique de la Réunion.

DSC_0083

Celle que j’ai préféré, j’avais failli m’en acheter une quand j’ai eu 18 ans mon permis en poche,(pff ça ne nous rajeunit pas tout ça) elle était rouge, intérieur cuir blanc, elle était magnifique, mon père ne voulant pas entendre parler, j’ai choisi la sécurité en m’achetant une voiture plus récente.

DSC_0084

DSC_0085 DSC_0086