Muffins pomme & noisettes

Muffins pomme & noisettes

Depuis quelques temps, sur le blog, je vous parle un peu trop de sport et de rééquilibrage alimentaire non???

Alors pour changer un peu, je vous propose aujourd’hui, une recette pas du tout healthy, pas wet wet pour un sou. Il s’agit de muffins pommes et noisettes, je les ai fait avec amour pour J. Il adore me faire remarquer que lui n’est pas au régime quand j’ose lui cuisiner des légumes.

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Pour 8 muffins, il vous faudra:

-200g de farine,

-50g de poudre de noisette,

-9g de levure,

-80g de sucre roux (j’utilise du sucre complet, du coup j’ai mis seulement 60g)

-25cl de lait,

-1 oeuf,

-25g de beurre,

-1 cac de cannelle en poudre,

-1pincée de sel,

-180g de pomme.

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Préchauffez le four à 180°.

Dans un bol, mettez la farine, la poudre de noisette, la levure, le sucre, le lait, l’oeuf, le beurre en morceaux, la cannelle, et le sel. Mélangez bien entre chaque ajout.

Coupez les pommes en dés.

Ajoutez les au mélange précédent et mixez le tout.

Répartissez dans les moules a muffins et enfournez pour 25 minutes.

C’est une recette pour le companion de moulinex à la base mais complètement réalisable sans, puis c’est tout simple, rapide et délicieux apparemment.

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N’hésitez pas me dire en commentaire si vous avez réalisé cette recette et surtout si vous avez aimé!!!!

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