Petits pots de crème au Carambar

Petits pots de crème au Carambar

Parce qu’il n’y a pas que Weight watchers dans ma vie, j’avais promis à J. de lui faire un gateau pour ses desserts de la semaine. Après réflexions, il lui restaient des yaourts, il y avait des fruits et chez moi hors de question de gaspiller mais je voulais lui faire un peu plaisir.

Creme carambar 3

Quelques carambar trainaient aussi dans mon placard, il était temps de s’occuper d’eux, en feuilletant mon gros livre de cuisine des marques cultes, je me suis décidée a lui réaliser des petites crèmes.

Simples à faire, peu d’ingrédients, peu de temps que demande le peuple???? La recette peut-être.

creme carambar 2

Les ingrédients pour 4 petits pots:

  • 6 carambar,
  • 2 oeufs,
  • 30cl de lait.

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre les carambar avec le lait dans une casserole. Réservez.

Battre les oeufs en omelette. Incoporez au mélange caramel/lait.

Répartir dans 4 ramequins, placés dans un grand plat avec de l’eau à mi hauteur. Enfournez et faites cuire au bain marie pour 45 minutes.

Une fois les crèmes prises, laissez refroidir et réservez au frigo. Déguster les bien froides.

creme carambar 1

Bilan assez mitigé pour J qui préfére les crèmes du commerce et qui trouve qu’elles ne sont pas assez sucrées grrrr!!!!!

Je me suis permise d’en gouter une puisque j’ai utilisé des carambar au nougat 1sp la barre au lieu de 2 sp, ce qui fait un total de 4sp la petite crème, (on ne se refait pas) moi j’ai bien aimé. C’est vrai qu’on ne sent pas trop le sucre aussi surprenant que ça peut le paraitre.

2 réflexions sur “Petits pots de crème au Carambar

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