Miam, miam, Gateau au yaourt pomme et pépites de chocolat

Miam, miam, Gateau au yaourt pomme et pépites de chocolat

Je ne sais pas vous mais moi quand il commence à faire froid, j’ai des petits rituels et les goûters un peu plus copieux en font partie.

Une bonne tasse de thé (ou un verre de lait) accompagnée d’une tranche de cake, un plaisir simple mais il n’y a rien de meilleur.

En fouillant dans mes placards, dans le frigo, je n’ai pas fait les courses, du coup, il ne me restait pas grand chose.

Une vieille pomme un peu flétrie, un yaourt à la vanille maison, des pépites de chocolat. Je me lance, je sors mon livre « Simple comme un gâteau au yaourt  » de marmiton et en 2 temps 3 mouvements, mon gâteau est prêt à être enfourner.

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Donc, 1 yaourt qu’on mélange à 4 oeufs, 2 pots de sucre, 1 pot d’huile, 3 de farine, 1 sachet de levure. On coupe la pomme en petits dés et on y ajoute 100g de pépites de chocolat qu’on aura au préalable roulées dans la farine. (j’ai zappé cette étape, du coup, mes pépites sont tombées au fond du moule, c’est pas mauvais non plus,lol!).

180°, 45 minutes, il n’y a plus qu’à se régaler.

8 réflexions sur “Miam, miam, Gateau au yaourt pomme et pépites de chocolat

  1. Les gâteaux au yaourt, c’est le top. Super bon, rapide et facile à faire, pas besoin de beaucoup d’ingrédients et surtout on peut ajouter ce qu’on veut dedans 🙂
    Tu m’apprends un truc pour les pépites de chocolats en tout cas, je ne savais pas que les rouler dans la farine permettait d’éviter qu’elles tombent… En tout cas maintenant j’ai envie d’une part de ton gâteau qui a l’air tout moelleux et super bon !

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