Tiramisu aux m&m’s et spéculoos

Tiramisu aux m&m’s et spéculoos

Après le sport, le réconfort. Il est vrai que je fais attention à ce que je mange mais pour ne pas craquer et résister dans la durée, je m’accorde de temps à autre des gros écarts. Ce dessert en fait partie.

tiramisu mm:spéculoos

tiramisu mm:speculoos 2

Les ingrédients pour 6 personnes:
– 3 oeufs,
– 250 gr de mascarpone,
– 60 gr de sucre,
– 250 gr de M&Ms (je n’ai utilisé que 150g, je ne voulais pas de quelquechose trop sucré),
– Nappage Caramel (je n’en ai pas mis),
– Cacao en poudre (pour la déco, facultatif).

Séparez les blancs des jaunes. Blanchir les jaunes d’oeuf avec la moitié du sucre puis ajoutez le mascarpone.

Montez les blancs en neige avec le reste du sucre puis les ajoutez délicatement au mélange précédent.

Mixez les m&m’s, les spéculoos.

Vous pouvez maintenant assembler vos tiramisus: une couche de spéculoos, si vous utilisez du caramel, une couche de caramel, une couche de m&m’s, une couche de mascarpone jusqu’à épuisement.

Réservez au frigo quelques heures, saupoudrez ou pas de cacao avant de servir.

Il n’y a plus qu’a se régaler. Cette recette vient du blog bonjourdarling et c’est un vrai régal.

2 réflexions sur “Tiramisu aux m&m’s et spéculoos

  1. ah la torture!!! je rêve de tiramisu depuis que je suis enceinte et depuis que j’ai accouché j’oublie à chaque fois de prendre de la mascarpone en faisant les courses… en plus au speculoos, la chance. J’espère que tu as bien apprécié 😉

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