Biscuits boutons

Biscuits boutons

Aujourd’hui, je participe a un tour en cuisine, j’ai du choisir une recette chez Stéphanie delicesdetunis et elle, elle a du choisir une recette chez moi. Le choix a été très difficile tellement son blog regorge de recettes délicieuses. J’ai réalisé, du coup, des biscuits boutons ou pas, oui, j’ai gardé sa recette mais j’avais un tampon a pâtisserie dans mon tiroir que je n’avais jamais utilisé, j’ai juste changer la présentation.

Voilà ma copie:

sablés 1

sablés 2

Avant cuisson, ils étaient limite plus beaux:

sablés 3

sablés 4

En ce qui concerne la recette, je l’ai suivi à la lettre. Les ingrédients:

– 250g farine,

– 90g beurre,

– 100g sucre glace,

– 1 oeuf,

– 1 pincée de sel.

Dans un saladier, commencez par travailler ensemble à la fourchette le beurre + sucre glace + pincée sel.

Ajoutez l’oeuf. Mélangez bien et terminez par la farine.

Formez une boule de pâte, couvrez et placez au frais pour environ 1 heure.

Préchauffez le four à 180°.

Sortez votre pâte du frigo et étalez la sur votre plan de travail fariné.

Découpez à l’aide d’emporte pièce et enfournez Stéphanie sur son blog indique 10 minutes, moi j’ai laissé 15 minutes mais ça dépends vraiment des fours.

Ce que je pense: Ses biscuits sont délicieux et restera c’est sûr dans un coin de ma tête. Tout le monde s’est régalé!!!!

4 réflexions sur “Biscuits boutons

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