Caprice aux miettes de thon et poivrons

Caprice aux miettes de thon et poivrons

Les beaux jours qui reviennent, moi j’ai envie de faire des cakes salés, sucrés. Après ma recette de cake à la noix de coco la semaine dernière, cette fois ci, j’ai cuisiné un cake aux miettes de thon et poivrons.

Une recette super simple et délicieuse, une tranche, une tomate, et un fruit en dessert, un repas équilibré pour un pique nique au bord de la route. Nous sommes en vacances et tout à l’heure, nous serons sur la route, direction Argelès sur Mer.

Le blog sera donc en pause une petite semaine, mais là n’est pas le sujet, revenons à nos moutons.

caprice aux miettes de thon et poivrons 1

caprice aux miettes de thon et poivrons 2

caprice aux miettes de thon et poivrons 3

caprice aux miettes et poivrons 4

Les ingrédients:

– 1 yaourt nature. Attention, ne jeter pas le pot car il va nous servir pour les autres mesures.

– 4 oeufs,

– 1 pot d’huile (j’en ai mis un tout petit peu moins),

– 4 pots de farine,

– 1 sachet de levure,

– 1 boite de thon,

– 1 poivron (j’ai utilisé des poivrons de toutes les couleurs surgelés).

Incorporez les ingrédients selon cet ordre, bien mélanger entre chaque ajout et enfournez dans un four chaud (préchauffé préalablement à 180° pour 45/50 minutes de cuisson).

Cette recette, je l’ai trouvé encore dans mon livre « Simple comme un gâteau au yaourt », décidément, ce livre, je l’adore.

8 réflexions sur “Caprice aux miettes de thon et poivrons

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